La gastronomia peruviana potrà entrare a fare parte dei patrimoni protetti Unesco
Gastronomia peruviana e Unesco Pare che ci vorranno anni per raccogliere tutto il patrimonio culinario del Perù ma il Paese è già a lavoro per stilare una lista di tutte le leccornie che la cucina peruviana ed andina possono proporre. A riferire il progetto è stata Soledad Mujica, direttrice del ...
